[패키지 디자인]디자이너 팁 ! 농산물 디자인 작업 시 필수로 기입해야 하는 안전사항 표시 의무화

2025-06-04
조회수 367

농산물 디자인 작업 시 필수로 기입해야 하는 안전사항 표시 의무화

디자이너 꿀팁! | 안전사항문구표시 | 세척 후 드세요 | 가열 조리하여 섭취


팽이버섯을 생으로 먹고 사망?

미국에서 한국산 팽이버섯을 먹은 뒤 4명이 사망하고 2명의 임산부가 유산한 사실이 알려지자 정부가 “한국 달리 미국은 팽이버섯을 익혀 먹지 않는 등 식문화가 달라 식중독이 발생한 것으로 추정된다”고 밝혔다. 하지만 온라인에서는 여전히 “생식으로 먹어서 죽을 정도면 버섯에 문제가 있는 것 아닌가” “국내에서는 송이버섯 등을 생으로 먹는데 죽은 사람은 보지 못했다”는 등의 반응이 나오고 있다. 

[출처:중앙일보] https://www.joongang.co.kr/article/23729442


대부분의 농산물은 가공되어 있지 않은 원제품으로서 특히나 과일의 경우, 그 자체로 사람이 섭취하기도 합니다. 최근 기술의 발달로 친환경적인 재배가 활성화 되어 있긴 하지만, 그래도 상품화 작업을 위해 소량의 농약이 투입되기도 하는데요. 세척하지 않은 과일의 경우, 이를 사람이 바로 섭취하게 되면 좋지 않은 결과를 낳을 수 있기 때문에 꼭 주의가 필요했던 상황입니다. 이에 국립농수산품질관리원에서는 국내외에서 발생되는 다양한 질병에 대응하기 위해 안전사항 문구표시를 의무화 했습니다! 

디자인 작업 시, 이를 간과하고 진행하게 될 경우 클레임을 받을 수 있기 때문에 필수적으로 준수해야 하는데요! 어떤 부분을 기입해야 하는지 박스컴퍼니와 함께 알아보도록 하겠습니다!


                                       



1. 농산물 표시규격 고시 개정 - 안전사항 표시 의무화

 1) 질병 예방을 위한 표시사항의 안전사항 문구 표시 의무화

출처 : https://www.busan.com/view/busan/view.php?code=2021081810383234918

 국립농산물품질관리원은 버섯류, 과실,채소류, 신선편이 농산물을 가열, 세척하여 섭취하면 식중독을 예방할 수 있으므로 농산물 표준규격품 포장재 겉면에 "세척 또는 가열"이 필요하다는 안전사항 문구표시를 의무화하여 생산자의 책임 보호 및 소비자의 식중독 예방을 위해 규정을 개정하게 되었습니다. 



 2) 의무 표시대상 품목

의무표시 대상이 된 품목은 크게 버섯류와 과일채소류 및 신선편이식품입니다. 

① 버섯류: 팽이, 새송이, 양송이, 느타리버섯

② 껍질째 먹을 수 있는 과실·채소류: 사과, 포도, 금감, 단감, 자두, 블루베리, 양앵두(버찌), 앵두, 고추, 오이, 토마토, 방울토마토, 송이토마토, 딸기, 피망, 파프리카, 브로콜리

③ 신선편이농산물: 세척, 박피, 다듬기, 절단 과정을 거쳐 포장ㆍ유통되는 조리용 채소류, 서류 및 버섯류



 3) 포장재 겉면 안전사항 문구 표시 방법

① 버섯류: “그대로 섭취하지 마시고, 충분히 가열 조리하여 섭취하시기 바랍니다.” 또는 “가열 조리하여 드세요.”

② 껍질째 먹을 수 있는 과실·채소류: “세척 후 드세요.”

③ 신선편이 농산물: “세척 후 드세요.” 또는 “가열 조리하여 드세요.”

사실 안전사항 문구표시 의무는 농산물 표준규격은 20년 개도기간을 거쳐 21년부터 본격적으로 시행되었습니다. 이러한 의무사항을 디자이너는 꼭 숙지하시고 농산물 작업에 적용해야 합니다! 가끔 이런 표시사항에 대한 정보를 잘 모르시고 저희쪽으로 디자인 데이터를 보내주시는 경우가 있는데, 저희쪽에서 디자인을 다시 잡아 드리는 경우도 많습니다! 꼭 잊지마세요!



2. 농산물 표준규격 제도 - 등급 규격

 1) 농산물 등급 규격 

등급 : 특 상 보통 표시
 농산물 표준 규격 제도는 특, 상, 보통 등급규격을 산정하여 농산물의 상품성을 향상시키고 규격화된 포장재에 올바른 정보를 표시하여 출하함으로서 유통비용을 절감하고 공정한 거래를 실현하기 위해서 실행하고 있는 제도입니다. K-Food의 인기와 고급화에 대한 인식도 강해지면서 이러한 등급을 산정하는 것이 농산물에 대한 질적 성장을 기대할 수 있는 부분이 되겠습니다.  



3. 기타 생산자 표시 등 의무표시사항에 따른 가이드

1) 농산물 표준규격에 따른 의무표시사항


농산물 표준규격에 맞는 포장규격에 필수적으로 기입되어야 하는 사항은 
① 표준규격품 문구
② 품목
③ 산지
품종
➄ 등급
➅ 내용량 또는 개수
➆ 생산자와 연락처
➇ 식품안전사고 예방을 위한 문구




4) 농산물 패키지 제작도 박스컴퍼니!

트릿지 고급 과일박스 패키지
제천딸기 패키지








지금까지 농산물 박스에 필수적으로 기입되어야하는 농산물 표시사항에 대하여 알려드렸습니다.

박스컴퍼니는 토탈패키지 전문업체로서 종이로 제작할 수 있는 모든 패키지를 취급하고 있습니다. 

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